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九盈蔬菜切斷機使用得心應手

更新時間:2013-4-1 點擊:3437次

  蔬菜切斷機可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等,切絲機適用于醬菜加工廠及大型食堂、飯店等場所使用。切菜絲機具有多種功能:切菜機設計的刀具夾角為40度,在切菜過程中自然磨刀,永保刀刃鋒利;切絲機采用優(yōu)良不銹鋼刀片,yong不生銹,衛(wèi)生,保證菜味不變;海帶切絲機可安裝在各種器皿上,無論大小深淺都可以;蔬菜切斷機插入式換刀法的配套裝置,切碎機換刀片的時候,只要從上面插入即可,簡單方便。
    使用得心應手;切菜絲機用本切刀切出的菜,由于形狀和紋理的變化不同,做到了色香味形的好統(tǒng)一,這正是提高營養(yǎng)價值的秘密所在;切菜機清洗簡單方便,使用后用水一沖即可切絲機操作前將設備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設備插頭接觸良好,無松動,無水跡;檢查海帶切絲機旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物清理干凈,以免引起刀具損壞;蔬菜切斷機操作調整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;安裝切菜絲機的豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果蔬菜切斷機的刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。

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